[เชียงใหม่] Slow Roasted Black Baby Pig เมนูต้อนรับลมหนาวจาก El Patio นิมมานฯซอย11

19 พฤศจิกายน 2558


คืนก่อนครับ คุณจูนเจ้าของฮอเรก้าและเจ้าของร้าน El Patio ชวนเราไปชิมเมนูใหม่ของร้านเธอ เป็นเมนูใหม่เอี่ยมเพิ่งจะตั้งราคาขายสดๆร้อนๆชื่อว่า Slow Roasted Black Baby Pig - หมูดำน้อยอบช้าๆทั้งตัว หน้าตาเป็นเหมือนในรูป คืออบทั้งตัวจริงๆ อารมณ์เหมือนหมูหันแต่นี่คือหมูอบสไตล์เมดิเตอเรเนี่ยน มีเครื่องเคียงอย่างพริกหวาน แอปเปิ้ล สัปปะรด มะเขือเทศตัดกับความมันของเนื้อหมู

การคัดเลือกหมู จะใช้ลูกหมูดำทั้งตัวน้ำหนักตัวละ 7 กิโลกรัมนำมาอบช้าๆเป็นเวลาไม่น้อยกว่า 3 ชั่วโมง จนส่วนหนังด้านนอกกรอบ เนื้อด้านในนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะและน้ำจิ้มแจ่วสำหรับคนไทยที่ชอบรสจัด

สนนราคาหมูดำน้อยทั้งตัวอยู่ที่ตัวละ 2900 บาท (ต้องสั่งจองล่วงหน้าสองวัน) แต่หากใครอยากสั่งเป็นจานขนาด 250 กรัมขายราคาจานละ 350 บาท มีจำหน่ายเฉพาะช่วงวันที่ 17-31 ธันวาคมนี้เท่านั้น

Slow Roasted Black Baby Pig 2900 บาท/หนึ่งตัว (7 กิโลกรัม)

แบบเป็นจานขนาด 250 กรัม ราคา 350 บาท

บรรยากาศร้าน El Patio

บรรยากาศร้าน El Patio

บรรยากาศร้าน El Patio

น่ากินขนาดนี้รอช้าไม่ได้แล้ว ไปพิสูจน์ความอร่อยกันได้เลยที่ร้าน El Patio และ Beer Republic
ชื่อร้าน :  El Patio Wine & Pintxos
ที่อยู่ : ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 11
เวลาเปิดปิด : เปิดบริการทุกวัน  17.00 - 24.00 น.
โทร. : 053 223 924 / 082 038 6603
เว็บ : www.elpatiochiangmai.com / www.facebook.com/el.patio.cm

แผนที่ร้าน El Patio
5 itong2go: [เชียงใหม่] Slow Roasted Black Baby Pig เมนูต้อนรับลมหนาวจาก El Patio นิมมานฯซอย11 19 พฤศจิกายน 2558 คืนก่อนครับ คุณจูนเจ้าของฮอเรก้าและเจ้าของร้าน El Patio ชวนเราไปชิมเมนูใหม่ของร้านเธอ เป็นเมนูใหม่เอี่ยมเพิ่งจะตั้งราคา...
Share this post!

Recommended Post

[Hong Kong] Fly direct from Chiang Mai and enjoy yourself at the Ocean Park

I plan this trip with supported from Hong Kong Express and Ocean Park Hong Kong who sponsored me and my family for airplane tickets and p...