ข้าวซอยที่ดีต้องแม่มณีเท่านั้น โชตนาซอย4 ใกล้ศูนย์ราชการเชียงใหม่

ข้าวซอยเนื้อ ธรรมดา 35 บาท
Testimonian จากสื่อทั้งหลายการีนตีความอร่อย
เที่ยงนี้ออกมาธุระข้างนอก เลยแวะไปชิมข้าวซอยแม่มณีซะหน่อย ไม่ได้ไปนานแล้วตั้งแต่ทำคอลัมน์เรื่องข้าวซอย ร้านนี้จัดว่าหายากเอาการสำหรับคนที่ไม่คุ้นทาง ง่ายที่สุดคือ จากแยกข่วงสิงห์มุ่งหน้าไปศาลากลาง ก่อนถึงไฟแดงศาลากลางให้กลับรถ ย้อนมาเลยศูนย์จัดหางานจะเจอซอย 4 เข้าซอยมาสองร้อยเมตรจะมีซอยเล็กๆอยู่ซ้ายมือ เข้าซอยนี้ตรงมานิดเดียวก็เจอละ

ร้านเล็กนิดเดียว มีสักห้าโต๊ะได้ ที่จอดรถมีแต่แคบมากจอดได้สองคัน ก็ตามที่ป้ายบอกร้านนี้ไม่มีสาขา (คงมีคนเอาไปแอบอ้างหรือชื่อเหมือนกัน) วันนี้ไม่เจอแม่มณี เจอแต่ลูกสาวกำลังง่วนทำอยู่คนเดียว ท่าทางกำลังยุ่งมีแขกนั่งอยู่ก่อนแล้วสองโต๊ะ

สั่งข้าวซอยเนื้อมาลอง สักพักก็ยกมาเสิร์ฟ ปริมาณเส้นข้าวซอยได้ไม่เยอะ แต่จะไปเยอะตรงเส้นกรอบ เนื้อวัวตุ๋นจนนุ่ม น้ำข้าวซอยข้นกะทิ (หลายครั้งแล้วสังเกตุว่าน้ำข้าวซอยร้านนี้จะไม่ค่อยร้อน คือเรียกว่าน้ำอุ่นได้เลย) หอมแดงหัวเล็กปอกและหั่นผ่าครึ่งมาให้เรียบร้อย ผักดองกรอบดี ดูสะอาดสะอ้าน ปรุงใส่พริกเผาเล็กน้อย นอกนั้นไม่ใส่อะไรให้เสียรสชาติ ถ้วยนี้หมดภายในเวลาไม่ถึงห้านาที

ปัญหานึงของการกินข้าวซอยคือ มันชอบเลอะเสื้อ และวันไหนที่กินข้าวซอยก็มักจะใส่เสื้อสีขาวๆไปซะทุกครั้ง วันนี้ระวังตัวดีเสื้อไม่เลอะแล้ว 

ใครชอบข้าวซอยและอยากลองร้านที่ไม่เหมือนใคร เจ้าเก่าดั้งเดิม การันตีจากหลายสำนักขอเชิญได้ที่ข้าวซอยแม่มณี

ปล. ร้านหยุดทุกวันพระ แม่มณีจะไปทำบุญครับ
5 itong2go: ข้าวซอยที่ดีต้องแม่มณีเท่านั้น โชตนาซอย4 ใกล้ศูนย์ราชการเชียงใหม่ ข้าวซอยเนื้อ ธรรมดา 35 บาท Testimonian จากสื่อทั้งหลายการีนตีความอร่อย เที่ยงนี้ออกมาธุระข้างนอก เลยแวะไปชิมข้าวซอยแม่มณีซะหน่อย ไม่...
Share this post!

Recommended Post

[Hong Kong] Fly direct from Chiang Mai and enjoy yourself at the Ocean Park

I plan this trip with supported from Hong Kong Express and Ocean Park Hong Kong who sponsored me and my family for airplane tickets and p...